PALMERAS SALADAS

Una forma diferente y divertida de comer pescado

Una forma de comer diferente el pescado, para aquellas personas o incluso niños que les cuesta más comer es con otras alternativas diferentes y a la vez divertidas como es en forma de palmeras de hojaldre.

Un contraste de sabor para tomar como aperitivo y con el cual triunfaremos por su sabor suave y rico. El salmón ahumado, ingrediente principal de este plato se usa normalmente para entrantes o canapés, como puede ser en paté, se utiliza también revueltos, con pasta o incluso para realizar sushi. 

¿Qué ingredientes necesitamos?

• 1 Placa de hojaldre 
• 1 bandeja de salón ahumado
• Nueces
• 1 huevo batido
• Mayonesa

Elaboración

Extendemos nuestra placa de hojaldre y encima untamos mayonesa al gusto y posteriormente cubrimos con las lonchas del salmón ahumado.

Rallamos encima un par de nueces y enrollamos nuestra masa por ambos extremos hasta formar un rulo. Pintamos con huevo batido y empezamos a cortar en pequños trozos (TRUCO: si es dificil de manera nuestra masa, la metemos un par de minutos en el congelador para que sea más fácil de manejar)

Disponemos los trozos sobre una bandeja de hornear a 180º hasta que estén doradas por ambas partes (unos 20 minutos)

Y listo para comer

Espero que os haya gustado y os animeis a probar. Besos y feliz día

Photos L.C.V